Les recettes gourmandes

Voici la recette de la FOUGASSE Ardechoise de Ginette Saboul
 
3 œufs
400 grs  sucre ( en garder 30 grs pour la sortie du four )
350 grs farine
1 sachet de levure
20 cl de crème liquide
10 cl de fleur d'oranger
beurre pour la fin de la cuisson
 
Battre les œufs avec le sucre , ajouter la crème, ( bien mélanger )
ajouter la farine et la levure ( bien mélanger )
ajouter la fleur d'oranger  ....( .............)
Beurrer du papier cuisson dans le plat lèche frites  ,mettre  la pate , enfourner 200 ° pour 15 à 20 mn
IMPORTANT .. Aussitôt à la sortie du four passer la plaquette de beurre sur la fougasse et jeter dessus le  sucre ... 
Bonne fougasse ... Et bonne soirée